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随着我国加入WTO，产品的各项标准也越来越严格。与食品接触的相关材料或产品也遇到了各个国家或地区的严格管制，这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康。所以对这类产品出口到相应的国家或地区时都需要满足其当地法律法规或国家标准等的要求。

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【概述】

随着我国加入WTO，产品的各项标准也越来越严格。与食品接触的相关材料或产品也遇到了各个国家或地区的严格管制，这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康。所以对这类产品出口到相应的国家或地区时都需要满足其当地法律法规或国家标准等的要求。
在美国，FDA承担起了监管食品安全的责任。主要监管食品的新鲜度、添加剂、生物毒素及其它有害成份、海产品安全分析、食品标识、食品上市后的跟踪与警示。同时，制定了大量的测试标准来满足食品认证的检测。而针对与食品接触的材料或产品，主要为法令21.

【测试标准】

U.S. FDA CFR 21 176.170	U.S. FDA CFR 21 177.1655
U.S. FDA CFR 21 178.3800	U.S. FDA CFR 21 177.1680
U.S. FDA CFR 21 177.1010	U.S. FDA CFR 21177.1810
U.S. FDA CFR 21 177.1210	U.S. FDA CFR 21 177.1830
U.S. FDA CFR 21 177.1350	U.S. FDA CFR 21 177.1900
U.S. FDA CFR 21 177.1460	U.S. FDA CFR 21 175.300
U.S. FDA CFR 21 177.1500	U.S. FDA CFR 21 177.2420
U.S. FDA CFR 21 177.1520	U.S. FDA CFR 21 177.2600
U.S. FDA CFR 21 177.1520	U.S. FDA CPG 7117.05
U.S. FDA CFR 21 177.1580	U.S. FDA CPG 7117.0607
U.S. FDA CFR 21 177.1640

【涉及产品】

食品接触类材料指一切用于加工、生产、包装、存储及运输食品过程中、与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等。

餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等;
厨具：砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等;
炊具：蒸笼、铲、勺等等 ;
保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等;
厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。

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